| |
|
 |
 |
| |
|
В данном разделе новостей нет, приносим извинения.
| |
|
|
 |
 |
| |
|
15.07.10 Японская резинка для ухода за углеродистыми ножами.
Собственно, проблема восстановления вида инструмента из углеродистых
сталей есть и она достаточно важная.
Углеродистую сталь многие еще любят за ее потребительские свойства, но и
проблем она доставляет немало.
В плюсах то, что зачастую высококлассные ножи из ржавеющих сталей стоят
довольно дешево.
Плюс в совершенно потрясающем «вкусном» и легком резе, простоте и
быстроте подточки и в хорошем удержании остроты как бритвенной, так и
рабочей.
 |
28.05.09 Заточка ножей на японских водных точильных камнях

Заточка ножей на японских водных
точильных камнях: главным и радикальным отличием японских
водных камней от прочих абразивных инструментов является завершающая
фаза – правка. Линейка камней более крупной зернистости является тем
базисом, на котором строится быстрая и эффективная подготовка
затачиваемой поверхности к этому апофеозу. Пользователю не нужно ломать
голову над тем, сколько и каких камней ему понадобится для подготовки
ножа к завершающей фазе. Это уже сделал производитель.
 |
04.03.09 Точильные камни NANIWA - канон высокой остроты
Известно несколько сотен способов сделать клинок
острым, чередуя и комбинируя различные абразивные инструменты и способы
их применения. Подбор уникальных рецептов под определённые марки стали
и индивидуальную технику заточки — увлекательное занятие, в которое
вовлечены тысячи энтузиастов по всему миру. Если же вы просто любите
работу отточенным клинком, а на разноплановые эксперименты нет времени,
то японские водные камни — это высокоэффективное решение проблемы
заточки.
17.02.09 Японские точильные камни: часть вторая
Как
работать водным камнем? Все точильные камни
предварительно замачиваются в
чистой воде. Для этого подходят глубокие пластмассовые емкости, желательно
прозрачные. Вполне удовлетворительны 5-литровые канистры для питьевой воды, с
крышками из обрезанных верхних частей. Лучше иметь отдельную емкость для
каждого вида точильных камней, чтобы частицы крупного абразива не
попали на более мелкие.
| |
 |
 | |
 |
 |
 |
 |
| |
|
| |
|
|
|
Японская резинка для ухода за углеродистыми ножами.
Собственно, проблема восстановления вида инструмента из углеродистых сталей есть и она достаточно важная.
Углеродистую сталь многие еще любят за ее потребительские свойства, но и проблем она доставляет немало.
В плюсах то, что зачастую высококлассные ножи из ржавеющих сталей стоят довольно дешево.
Плюс в совершенно потрясающем «вкусном» и легком резе, простоте и быстроте подточки и в хорошем удержании остроты как бритвенной, так и рабочей.
Ну на самом деле, на углеродке получается тонкая режущая кромка, кою очень трудно сделать на нержавеющий стали качественно и тем более на пакетах из стали ВГ-10.
Ну и исторически сложившееся наличие в доме различных инструментов из ржавеющих инструментальных сталей.
Хотя, конечно же, проблема характерна в разной степени для практически любой стали.
Как известно, нержавсталь тоже не вся и не всегда не ржавеет и не темнеет.
И ведь ржавеет, как портится вид, так и сталь съедается ржавчиной.
Понятно, особенно это актуально для высококлассного инструмента -опасные бритвы, ножи и т.п.
Потому вопросы типа «как ухаживать за углеродкой?», «посоветуйте, как убрать ржавчину и пятна?» регулярно всплывают на форумах.
Понятно, что можно взять обычный канцелярский ластик и потереть.
Иногда срабатывает.
Иногда -нет.
Можно просто тупо сошкурить ржавчину с пятном и потом полировать поверхность для прежнего нарядного вида или сделать сатинфиниш.
Но тут мне попалась (точнее, ребята из Тоджиро просто ткнули носом и отдали на всяческое испытание) какая то вся японская специальная резинка для устранения потемнения, пятен и ржавчины с металла.
Понятно, глядючи на обрисованную иероглифами упаковку с обычным вроде почти куском резинки как то был скепсис из серии «нафига козе баян?»
Ладно, с муками душевными довел до совершенно свинского состояния свой любимый маленький углеродистый Фростик переделанный.
Состояние его видно по этим фото.
И ржа там металл уже конкретно покушала в паре мест.


Чтож. Потер минутку одну сторону ножа резинкой-итог на фото.

Потер другую сторону-опять же все видно на фото.

Причем, для контраста на второй стороне оставил часть клинка в исходном
состоянии.
Дальше дотер остатки и вот он, мой любимый нож как новый.
Быстро и просто.

Безо всяких мудрствований и шаманских плясок.
Такая вот приятная мелочь появилась.
И, как всегда и бывает, пока не знаешь, чем конкретно интересоваться,
так и сто раз мимо пройдешь и не заметишь.
С уважением,
Роман Дмитриев.
Перепечатка материала возможна только с письменного согласия автора.
15.07.10
Автор: Роман Дмитриев
Разделы / Заточка ножей
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|